የአትክልት ጥበቃ? በጣም በራድ

[44 ዓ.ም.]

ሰላምታ ሁሉም ሰው,

የአትክልትን ምርቶች እንዴት እንደሚጠብቁ ማወቅ እፈልጋለሁ, እርስዎ ደግሞ የማይበሉት.

በተለይ እርስዎ የቆመ ከሆነ (ምን እና እንዴት)?

የትኞቹ የአትክልት አይነቶች ለስፌስ ተስማሚ ናቸው እና ቅድመ ዝግጅት (ምግብ ማብሰል, ማራገፍ)?

ከተለመዱት ተሞክሮዎ እና ከምታደርጋቸው ምላሾችዎ ለጥያቄዎችዎ አስቀድሜ አመሰግናለሁ.

[ተመስጦ]

ሰላም,

ሰላምታ ሁሉም ሰው,

የአትክልትን ምርቶች እንዴት እንደሚጠብቁ ማወቅ እፈልጋለሁ, እርስዎ ደግሞ የማይበሉት.

በተለይ እርስዎ የቆመ ከሆነ (ምን እና እንዴት)?

የትኞቹ የአትክልት አይነቶች ለስፌስ ተስማሚ ናቸው እና ቅድመ ዝግጅት (ምግብ ማብሰል, ማራገፍ)?

ከተለመዱት ተሞክሮዎ እና ከምታደርጋቸው ምላሾችዎ ለጥያቄዎችዎ አስቀድሜ አመሰግናለሁ.

እኔ በበኩሌ የአትክልት አትክልት ደስታ ነው ፣ እኔ እሱን ለመተካት አይመስለኝም (ለዚያውም በቂ ጊዜ የለውም) ግን አዝመራው ሲበዛ ወይም ከዚያ በኋላ በአንዳንዶቹ “ፕሮስትስ ማደሊን” ጉዳይ ላይ ትንሽ ለመቆየት እሞክራለሁ ፡፡ እንደ ቲማቲም ፡፡ እንዲሁም እኔ ከአከባቢው አምራች በወቅቱ የተገዛ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎችን / አትክልቶችን አንዳንድ ጊዜ እጠብቃለሁ ፡፡

ቅዝቃዜ ከሌሎች ነገሮች እና ጥቅሞቹ ጋር የመቆየቱ አንዱ መንገድ ነው, ውይይቱን አልወጣም.

የግል አጠቃቀም, አትክልት አተር ዓይነት ጀምሮ, አረንጓዴ ባቄላ እና ሌሎች ከአድልዎ በሚገባ ማሰር ግን የተሻለ blanch ከእነርሱ በመጀመሪያ (ትኩስ ውኃ ወይም በጣም ቀዝቃዛ ወደ በማለፍ በፊት ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ 1 ደቂቃዎች). አይ (... tailing) የተለመደው ዝግጅት ያለ ይቧጭር ነበር.
የሸክላ ጽዋ ማምረት ለአውሮፓ ባቄል መጥፎ አይደለም.
የእኔ ድፍረት እና የተላጠ እና seeded ቲማቲም -I እኔ ደግሞ የቀድሞ ወይም ቲማቲም መረቅ የማምከን በ ሾርባ ወይም መረቅ ለመመገብ ወደ በረዶነት ውኃ የሚጠብቅ በኋላ የእኔን ጊዜ ብቻ ጠቅላላ ከዜሮ መሠረት, ቲማቲም ለማግኘት ተመሳሳይ ወይም ቲማቲም ሥጋ.
እንዲሁም በቆሻሻ ማሸት ለማይፈጥሩ ራትኮሌን ማድረግ ይችላሉ.
ለአንዳንድ የቲማቲም እና የትንሽ አሲድዎች, የ 0.75L ቲማቲምን ለማጣራት የሎሚ ማንጎችን (የአያቶቹን የዕድሜ እዴሜ) ማጠብ.

ከጎልፍ ረግረግ ጋር ትንሽ የሽንት መከበር. ብዙ መጠባበቂያዎች በአጠቃላይ በአጠቃላይ ቀላል ናቸው.
በአካባቢዎ ውስጥ ያሉ እውነተኛ የቤት ውስጥ አዳዲስ ካምፖች ቢኖሩም አንድ ሰው እንዲኖርዎት እድል ካላቸዉ ደግሞ አማራጮችን ይከፍታል.
ከመጨረሻው አመት ጀምሮ ካሮት ውስጥ, ቀይ ሽንኩርት እና ትናንሽ የመሬት ውስጥ ሱሶዎች እንዳይበላሽ ቆይቻለሁ. ይህ ጥሩ ውጤት አስገኝቷል. እኔ ካሮቼን እየቀዘቅዝኝ ያለውን ነገር በትክክል አይቼው አላውቅም.

ለቀዝቃዛነት, ለቀው መውጣቱ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል.
አንዳንድ ፍራፍሬዎች በጣም በደንብ አይረግፉም. ለምሳሌ ያህል ራምቤሪ. ጣፋጭ ጣዕም / ጃሌ / ኮርሊስ እንኳን ማድረግ ይችላሉ

[Moindreffor]

ሠላም
pimp ጊዜ የሆንሁ እኔ ትኩስ መብላት ምን ማሰር, እኔ በእጅ በቀጥታ ማሰር, ወይም እኔ ምግብ ማብሰል እና እኔ ጎመን በስተቀር, እኔ ከዚያ እሳት ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ቦታ ይታመናል እሰር, ማሰር, ወይም እኔ ቆይተው ለማብሰል blanched ወይም እኔ እጅ ላይ አንድ ዝግጁ ጠፍጣፋ ምግብ ማብሰል

አጭር ማለት በተገኘው ጊዜ እና በአካላዊ ቅጽበት ነው, ነገር ግን ነጣ ያለ, የተጣራ (+ ወይም - በጣም የተቀቀለ) ወይም ማብሰል

በምስሎቹ ውስጥ አልሰነዝርም, አያቴ ብዙ ነገሮችን አደረጋት (ይሄ ትንሽ የበለፀገው የእኔ ፋሲሊን ነው, ይህ ጊዜ በጋው የበጋ ወራት ውስጥ የታሸገ) ምንም እንኳን አንዳንድ አትክልቶች ወይም ስጋዎች በአብዛኛው ከርካሽ ጋር ሲወዳደሩ (ትንሽ ጊዜ የለኝም) ትንሽ ትንሽ የምጸጸትበት.

የበራባቸው ወደ silo ሊፈተን አያውቅም, እንኳን እነሱ, እኔ, ካሮት ወይም በመመለሷ እንዲያድጉ ነበር ወደ ማቀዝቀዣ ሄደው ነገር ግን እኔ እኔ ጥሬ እንደ በተለይ እነዚህ ሶስት አትክልት ለ silo የመጨረሻው 2 ተፈተነ ነኝ

[44 ዓ.ም.]

ለጥያቄዎችዎ እና ለመጻፍዎ የቆይታ ጊዜ እናመሰግናለን.

ስለዚህ ሁሉም በረዶ ከመቅረቡ በፊት ለማብሰያ (ሙሉ ነጭ) ማብሰል አስፈላጊ አይሆንም?

[Did67]

በማቀዝቀዣው ውስጥ ብዙ “ዝግጅቶችን” እናደርጋለን-የተከተፉ አትክልቶች ድብልቅ ፣ ሾርባ ለማዘጋጀት ዝግጁ ናቸው (ከሻንጣ ሾርባ ይሻላል) ፡፡

ሾፑ ለካሮድስ, ለጤን እና ለሴሪ ሸገር በጣም ጥሩ ነው. ይህ የእኛ ነው.

እኛ ደግሞ “የውሸት-ፕስቶን” እናቀዛቅዛለን-የከርሰ ምድር ባሲል + ዘይት + የካሽ ፍሬዎች በብሌንደር ውስጥ; በአይስ ክሬም ትሪዎች ውስጥ የተገኘውን ሊጥ ያሰራጩ ፣ ከዚያ ይክፈቱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ “ሳጥን” ውስጥ ያቆዩ። የሚፈልጉትን ኪዩቦች ታወጣለህ ... የተከተፈ ፐርስሊም እንዲሁ ፡፡

ቲማቲም ፣ አይቀዘቅዝም-ከሽንኩርት ፣ ከባሲል ፣ ከኦሮጋኖ ጋር የተቀላቀለ ኩሊሳ ነው ... “ዩኒቨርሳል” ዝግጅት ከዚያ ፒዛ ወይም ላዛን ለማዘጋጀት (በመጋገሪያው ውስጥ እንጂ በአትክልቱ ውስጥ አይደለም!) ፣ በገንዳዎች ውስጥ ፡፡

ሰላጣ የእኔ ዋና አትክልት, ምንም ነገር መሥራት, !!! በሁሉም ዓይነት ዝርያዎች / ዝርያዎች ላይ እና በሁሉም መንገዶች እምብዛም የማጣቀፍ ምርትን ለማግኘት እሞክራለሁ ግሪን ሃውስ, ቻውስ, ግዳጅ ... እዚያው መድረስ እችል ነበር. አንዳንድ ጉንዳኖች መገናኛውን ያከናውናሉ ...

የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን በሚሰባብር አይስ ማሽን “sorbets” ለመስራት ብዙ የቀዘቀዙ ቀይ ፍራፍሬዎች ...

አረንጓዴ ባቄላ በደንብ ይሠራል, በተለይ በተፈላ ውሃ ውስጥ በፍጥነት በማዘግየቱ, በሙቀቱ ውስጥ ያበስሏታል. እነሱ በጣም ውሃ / ሸምበቆ አይደሉም ...

በቅጂ መብት ላይ ባሳየሁት እድገት ከ 400 ሊ ፣ ኤ +++ በላይ ወይም በዓመት ከ 250 kWh በላይ በሆነ ሜጋ የደረት ፍሪጅ እራሴን ገዛሁ ፡፡ የኃይል መቆረጥ ሲከሰት ለአርባ ሰዓታት ያህል የራስ ገዝ አስተዳደር (ይህ የአትክልት ቦታዬ “ቅጥያ” ነው)]

[44 ዓ.ም.]

ልክ በቃጭ አየር ላይ የምመለከተው ... የአትክልት ማራዘሚያ ... እኮ, ምን እያሰብኩኝ ነው, እሚ! ... እኔ የቅድመ-ምርት መጀመሪያ ላይ በነበረኝ ገና ነኝ

ሌላ ሺህ አመሰግናለሁ !!!

እኔ (ማቆየት እና መጠበቅ) ) እነዚህ ሁሉ ውድ ትምህርቶች.

[Moindreffor]

ለጥያቄዎችዎ እና ለመጻፍዎ የቆይታ ጊዜ እናመሰግናለን.

ስለዚህ ሁሉም በረዶ ከመቅረቡ በፊት ለማብሰያ (ሙሉ ነጭ) ማብሰል አስፈላጊ አይሆንም?

አትክልቶችን ቅባት, ለምሳሌ ለአረንጓዴ ለውጦች እንደ ከባድ ስህተት ነው!
ከቅዝቃዜ እስከ እንጉዳይድ, እና በፓሳው ላይ ትንሽ ትንታ አድርጋለሁ

ጎመንጉን እጠጣለሁ ምክንያቱም ምግብ ከማብሰያ ጊዜ በፊት ለማብሰስና ለቃ አብላቶ ማብራት አስፈላጊ ስለሆነ, አለበለዚያ እኔ ምንም ነገር አታርገበግብም

ቂምጣዎችን እሠራለሁ, እና ኮምጣጤን እሰራለሁ, ተመልሼ ስመጣ እንደገና እሠራዋለሁ

አንዱ ፕሮጀክቴ, አሁንም በዚህ ዓመት, የቲማቲም ማጠቢያ መሳሪያ አልታወቀም

[chatelot16]

የጋርዶሮ ችግር ሁሉ በኃይል እሳቱ ውስጥ ሁሉንም ነገሮች የምናጣው ነው

ቢያንስ ቢያንስ 20 ጎረቤት የሆነ በጣም ብዙ አረንጓዴ ቢን ነበረ ... የታሸጉ ብርጭቆዎች መያዣዎችን መሥራት ጀመርኩ ... ለረጅም ጊዜ እበላ ነበር, እና ለማየትም ትንሽ ጠብቄ ነበር. ምን ያህል ጊዜ ይቆያል, እናም በትክክል መጓዝ ይመስላል, ምንም ጠፍቷል

ለእኔ እቃው ለአጭር ጊዜ መቆየት ነው ... የተጣራ ቆርቆሮ ውስጥ መቆየት የሚችሉት ሁሉ ከማቀዝቀዣው የበለጠ አስተማማኝ ናቸው.

[ተመስጦ]

ሰላም,

[...]

የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን በሚሰባብር አይስ ማሽን “sorbets” ለመስራት ብዙ የቀዘቀዙ ቀይ ፍራፍሬዎች ...

አረንጓዴ ባቄላ በደንብ ይሠራል, በተለይ በተፈላ ውሃ ውስጥ በፍጥነት በማዘግየቱ, በሙቀቱ ውስጥ ያበስሏታል. እነሱ በጣም ውሃ / ሸምበቆ አይደሉም ...

በቅጂ መብት ላይ ባሳየሁት እድገት ከ 400 ሊ ፣ ኤ +++ በላይ ወይም በዓመት ከ 250 kWh በላይ በሆነ ሜጋ የደረት ፍሪጅ እራሴን ገዛሁ ፡፡ የኃይል መቆረጥ ሲከሰት ለአርባ ሰዓታት ያህል የራስ ገዝ አስተዳደር (ይህ የአትክልት ቦታዬ “ቅጥያ” ነው)]

እናንተ በበረዶ ማሽን ውስጥ ምን እንደሚጠቀሙበት ለማወቅ ፍላጎት አለኝ (ማስታወቂያን ለማቆም የሚመርጡ ከሆነ) PM.

አረንጓዴ በፕላስቲክ ውስጥ ከመጠን በላይ ቀዝቃዛ ነበር.
በጨው ውሃ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ 1 ደቂቃ ውስጥ በሳጭ ውሃ ውስጥ ይግለጹ.
አንዴ ደረቅ ከሆነ, የቫኪዩም እቃ ማሸግ እና መወንጨፍ.
ውጤቱ ለጣሬ መጥፎ ሆኖ አላገኘሁትም.
@+

[ለ chafoin መሆን]

የምግብ ማቀዝቀዣ እፅዋቱ ቢያንስ አስከፊው የመፍትሄ ጥያቄ ነው. አትክልቶች የአትክልትን የአመጋገብ ባህሪያት መጠበቅ / ማጣት ... ከሁሉም ምርጡ መፍትሄው ተክሉን ከአስር እሥር ደቂቃዎች በኋላ መብላት ነው.

እኔ በበኩሌ የተለያዩ ነገሮችን ፈተንኩ ፡፡ ለቃሚዎች ኮምጣጤ-አንድ ዓመት እንከን የለሽ ፣ ሌላኛው ፊያኮ (የሆምጣጤ እና የውሃ መጠን በጣም አስፈላጊ ነው እኔ ይሰማኛል) ፡፡ በረዶ-እኔ በፍጥነት እዘጋለሁ ፡፡ ለበርበሬዎቹ ማድረቅ በሚጨርሱበት ክፍት አየር ውስጥ ልንቆይላቸው እንችላለን-በዚህ ዓመት የእስፔሌት ቃሪያን ጠለፈ ፡፡ ለነጭ ሽንኩርት እንዲሁ ነው ፣ እዚያ እኔ ነጭ ሽንኩርት በያዝኩበት ዓመት አጋጥሞኝ ነበር ፡፡ ድንቹ ፣ እኔ ደግሞ ከ 4 ወር በላይ በሚሆን በጣም ቀላል በሆነ መንገድ አስቀመጥኳቸው ፣ ባለፈው ዓመት በኩሽ ቤቴ ወለል ላይ በተጫኑ ሣጥኖች ውስጥ (ቤት በጣም አሪፍ ነው ፣ ጥበቃም እንደየዘራቱ ይወሰናል) . ለቲማቲም ዘንድሮ እኔ የታሸጉ ኩሊዎችን እሰራለሁ (በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ረዥም ምግብ ማብሰል ፣ ማሰሮዎችን በክዳኑ አይነት መጨናነቅ “ማጠፍ”) እና ጥቂት ደቂቃዎችን በሬሳ ሳህን ውስጥ ማምለጥ ግን ውጤቱን እናያለን ፣ ይህ 1 ኛ አመት ነው ይህንን እንዳደርግ)